Air hasil proses alat ini menjadikan kluster airnya  hanya memiliki 4-5 molekul per clusternya dikenal sebagai restructured water atau air yang direstrukturisasi. Dikarenakan jumlah molekul air per klusternya telah dikurangi oleh elektrolisis, kluster air pada mesin Z2 secara molekular lebih kecil dibandingakan kluster air pada air biasa yang difiltrasi,  air minum dalam kemasan, air destilasi maupun air reverse osmosis / RO. Proses elektrolisis air membuat air yang tereduksi dengan ukuran kluster yang lebih kecil dan dengan tambahan oksigen bebas di dalam air dengan cara memecah ikatan hidrogen diantara molekul air. Jika diukur pH nya hasilnya >10  bersifat basa / alkali.  Kluster air yang lebih kecil ini siap diserap oleh sel-sel tubuh, sehingga menjadikannya mampu membuat hidrasi ulang yang lebih cepat. Mineral ionisasi juga diserap dua hingga tiga kali lipat lebih efisien

Alkaline Water Processor